Professionnels de la pâte fraîche, pas seulement distributeurs.

Italgi est née à Santa Margherita Ligure, sur la côte ligure, de la rencontre d'un groupe de jeunes designers réunis par la même passion : la cuisine italienne. Leur idée était simple, et elle n'a pas changé depuis : construire des machines qui permettent à n'importe quel atelier, où qu'il soit, de produire les meilleures pâtes de la façon la plus simple possible.

Quarante ans plus tard, la manufacture Italgi, installée dans la région de Gênes, conçoit et fabrique l'intégralité de sa gamme : cuves, vis d'extrusion, filières bronze, cartes électroniques et logiciels sont pensés en interne par son bureau d'études. Chaque machine est contrôlée à chaque étape de l'assemblage, puis testée avant expédition.

Notre force n'est pas un catalogue, c'est une équipe. Des conseillers qui ont dimensionné des centaines d'installations, des techniciens formés par la manufacture Italgi à Gênes, et des formateurs qui passent leurs journées les mains dans la pâte.

Ils connaissent vos contraintes : une cuisine où l'on manque de place, un service du soir qui ne peut pas attendre, une carte qui évolue, un budget à tenir. C'est pour cela que nous commençons toujours par une question, jamais par un devis.