Accessoires pour machines à pâtes

Un atelier de pâtes fraîches fonctionne avec des à-côtés qui font gagner du temps : tables de laminage pour étaler et découper, bacs à semoule pour éviter que les pâtes collent, paniers pour la cuisson, supports et chariots pour déplacer les plaques.

Les moules et filières en bronze ITALGI couvrent plus de 80 formats de pâtes et l'ensemble des formats farcis. Ils restent compatibles avec les presses, laminoirs et raviolatrices de la gamme, y compris les machines plus anciennes.