Machines à pâtes

Combinés à pâtes professionnels

Les combinés ITALGI associent pétrissage, extrusion et laminage dans une seule machine polyvalente pour maximiser la production dans un encombrement réduit.

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Combinés à pâtes professionnels : ce qu'il faut savoir

Le combiné réunit sur un même bâti le pétrissage, l'extrusion et le laminage. C'est la réponse des cuisines qui manquent de place : un seul poste, une seule alimentation, un seul nettoyage, pour produire pâtes longues, pâtes courtes, feuilles à raviolis et gnocchis.

Modula, Multipla, Combimax, Sintesi, Pasta Più, Dupla : chaque combiné ITALGI correspond à un usage. Pasta Più pour les ateliers qui veulent tout produire en série, Modula et Sintesi pour la polyvalence avec laminoir, Dupla pour les pâtes farcies et les gnocchis, Multipla et Combimax pour l'extrusion avec pétrin intégré.