Laminoir
TA160
Le TA160 est un coupe-pâtes TOUT INOX AISI 304 pour la production de feuilles à lasagne, tagliatelle, fettucine, etc.
Elle propose plusieurs fonctionnalités telles que : le réglage de l’épaisseur de 0,25 à 4 mm, le réglage de la longueur de la pâte selon les besoins et une possibilité d’obtenir des pâtes bicolores grâce à la double feuille.
Cette machine comprend : 1 moule coupe-pâtes format standard au choix (2 mm - 2,5 mm - 3 mm - 4 mm - 5 mm - 6 mm - 8 mm - 10 mm - 14 mm - 16 mm - 20 mm - 13 mm (mafaldina)) et 2 rouleaux téflon.
Vous avez également la possibilité d’ajouter en option un variateur de vitesse.
- Production horaire indicative
- 70 à 80 kg
- En fonction du format
- Dimensions (L × P × H)
- L : 65 cm. P : 75 cm. H : 145 cm
- Poids indicatif
- 120 kg
- Alimentation
- 230 V
Applications
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Traiteur
Volumes réguliers pour buffets, événements et prestations extérieures.
Description
Le mot du constructeur
Le TA160 est un coupe-pâtes TOUT INOX AISI 304 pour la production de feuilles à lasagne, tagliatelle, fettucine, etc.
Elle propose plusieurs fonctionnalités telles que : le réglage de l’épaisseur de 0,25 à 4 mm, le réglage de la longueur de la pâte selon les besoins et une possibilité d’obtenir des pâtes bicolores grâce à la double feuille.
Cette machine comprend : 1 moule coupe-pâtes format standard au choix (2 mm - 2,5 mm - 3 mm - 4 mm - 5 mm - 6 mm - 8 mm - 10 mm - 14 mm - 16 mm - 20 mm - 13 mm (mafaldina)) et 2 rouleaux téflon.
Vous avez également la possibilité d’ajouter en option un variateur de vitesse.
Cadence
Capacités de production
Les cadences sont indicatives : elles dépendent du format travaillé et de la consistance de la pâte.
Production horaire indicative
70 à 80 kg
En fonction du format
Fiche technique
Caractéristiques techniques
Données indicatives du constructeur, susceptibles de varier selon la configuration et les options retenues.
- Production horaire indicative
- 70 à 80 kg En fonction du format
- Largeur feuille
- 160 mm
- Dimensions indicatives
- L : 65 cm. P : 75 cm. H : 145 cm
- Poids indicatif
- 120 kg
- Voltage
- 230 V
- Puissance
- 1 kW
Formats disponibles
Formats & moules
Plus de 80 formats de pâtes disponibles : spaghetti, penne, rigatoni, fusilli, orecchiette, radiatori, tagliatelle, pappardelle et bien d'autres. Les formats livrés avec cette machine sont interchangeables, ce qui permet de varier les productions sans changer d'équipement.
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Équipements complémentaires
Matériels compatibles avec cette machine pour couvrir l'ensemble de votre chaîne de fabrication.
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